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青シソの保存法
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青シソの保存法-レシピのメイン写真

青シソの保存法

monica93
monica93 @cook_40045341

青シソ、ちょっとあると普段のお料理のセレブ感が上がりますよね〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青シソ、いつも欲しいけれど意外とちょっと使った後には無駄にしてしまいました。水栽培⁇(笑)にしたら保存可能で常備出来てお料理が少しセレブっぽく( *´艸`)
以前は湿ったキッチンペーパーに挟んでいましたけど細菌繁殖の可能性とかで辞めました。

青シソ、ちょっとあると普段のお料理のセレブ感が上がりますよね〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青シソ、いつも欲しいけれど意外とちょっと使った後には無駄にしてしまいました。水栽培⁇(笑)にしたら保存可能で常備出来てお料理が少しセレブっぽく( *´艸`)
以前は湿ったキッチンペーパーに挟んでいましたけど細菌繁殖の可能性とかで辞めました。

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青シソの保存法

monica93
monica93 @cook_40045341

青シソ、ちょっとあると普段のお料理のセレブ感が上がりますよね〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青シソ、いつも欲しいけれど意外とちょっと使った後には無駄にしてしまいました。水栽培⁇(笑)にしたら保存可能で常備出来てお料理が少しセレブっぽく( *´艸`)
以前は湿ったキッチンペーパーに挟んでいましたけど細菌繁殖の可能性とかで辞めました。

青シソ、ちょっとあると普段のお料理のセレブ感が上がりますよね〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青シソ、いつも欲しいけれど意外とちょっと使った後には無駄にしてしまいました。水栽培⁇(笑)にしたら保存可能で常備出来てお料理が少しセレブっぽく( *´艸`)
以前は湿ったキッチンペーパーに挟んでいましたけど細菌繁殖の可能性とかで辞めました。

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材料

  • 青シソ お好きなだけ♡
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作り方

  1. 1

    材料と言いますか…
    新鮮な青シソの葉と清潔な空き瓶です

    • 青シソの保存法作り方1写真
  2. 2

    茎の部分を下にしてガラス瓶に入れてヒタヒタになる位新鮮なお水で浸します。冷蔵庫で保存して下さい。

    • 青シソの保存法作り方2写真
  3. 3

    水は毎日変えると3週間以上は保存可能。農薬がたくさんかかっているのは翌日に水がドロドロに‼ ビックリ‼

コツ・ポイント

茎を下にして輪ゴムで何束か結んでおくと使う時に出しやすいです。農薬が沢山かかっているのは水がドロドロになりますψ(`∇´)ψ 怖い〜‼ 捨てましょ捨てましょ‼

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monica93
monica93 @cook_40045341
2013/12/04 05:48に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。還暦・定年を迎えても尚、仕事を続ける仕事フリーク。趣味は、各地の美味しい一皿を再現+アレンジ(^^)料理は、生きる為の愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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大葉

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