作り方
- 1
1・玉ねぎは、薄切りに。にんじんは、細切りに。みつばは、3センチくらいに切る。
- 2
2・ボールに、にんじん・玉ねぎ・みつば・えびをいれ、小麦粉をまぶしておく。
- 3
3・小麦粉・水・卵を混ぜ合わせて、2をいれる。
- 4
4・油でかりっとあげる。
コツ・ポイント
野菜に、小麦粉をまぶしておくとうまくいきます。
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