麩スイーツ! 車麩のフレンチトースト風

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

お麩はとても安価な割に肉や魚に負けない栄養価がある食品なんです。そんなお麩で簡単おしゃれスイーツをつくってみました。

このレシピの生い立ち
焼麩はみそ汁や鍋に使うことが多いですが実はおやつにも使えます。植物性のたんぱく質が多く含まれ安価な割に肉や魚にも負けない栄養の持ち主です。成長段階のお子様にお召し上がっていただきたいおやつです。

麩スイーツ! 車麩のフレンチトースト風

お麩はとても安価な割に肉や魚に負けない栄養価がある食品なんです。そんなお麩で簡単おしゃれスイーツをつくってみました。

このレシピの生い立ち
焼麩はみそ汁や鍋に使うことが多いですが実はおやつにも使えます。植物性のたんぱく質が多く含まれ安価な割に肉や魚にも負けない栄養の持ち主です。成長段階のお子様にお召し上がっていただきたいおやつです。

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材料

  1. 山城屋 くるま麩 4枚
  2. 牛乳 1カップ(200cc)
  3. 砂糖 大さじ 2
  4. 1個
  5. ココナッツオイル若しくはバタ− 15g
  6. 山城屋 黒みつ 適量
  7. 山城屋 京きな粉 適量

作り方

  1. 1

    ①牛乳、砂糖、卵をよく混ぜ合わせたものに麩をひたし、1時間ほどなじませておきます。

  2. 2

    ②フライパンにココナッツオイルをいれ、①を流し入れ、はじめは弱火で両面こんがりと焼きます 。

  3. 3

    ③京きな粉と黒みつをかけて出来上がり

  4. 4

    毎年200万食の販売があたりまえのこのきな粉で、多くのお客様にご愛用いただいております。

  5. 5

    車麩のチキン南蛮風~手作り和風タルタル~
    レシピID : 5238977

コツ・ポイント

仕上げに黒みつととびきりおいしい京きな粉をたっぷりまぶしました!
京きな粉に砂糖少々、塩少々加えると味が引き立ちます。
和風のフレンチトースト風です!

☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
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