鍋に水、創味シャンタン、キャベツ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩コショウを入れてキャベツがしんなりするまで煮る

水溶き片栗粉でとろみをつける

溶き卵を回し入れて、火を消し、蓋をして、、、
卵がふわふわに固まれば出来上がり！