話題入り！ 柚子・昆布入り大根の浅漬け♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
大根の浅漬けです。
刻み昆布と柚子の皮入りで作りました。
お酢が◎です…サラダ感覚でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けがおいしかったので…大根の浅漬けに！
話題入り！ 柚子・昆布入り大根の浅漬け♪
大根の浅漬けです。
刻み昆布と柚子の皮入りで作りました。
お酢が◎です…サラダ感覚でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けがおいしかったので…大根の浅漬けに！
作り方
- 1
大根は皮を剥き薄いいちょう切りする。
鷹の爪は半分に折り種を取り除きます。 - 2
保存袋に砂糖・粗塩を入れ混ぜます。
大根を入れ外側から揉みます。 - 3
みりん・酢を加えます。
刻み昆布・柚子の皮・鷹の爪を入れ外側からよく揉んで馴染ませます。 - 4
保存袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩置きます。
- 5
ID:19279553
白菜Ver． -
- 6
★2015.11.30
｢大根の漬け物｣
人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます！
(｡uωu)♪ - 7
★2018.02.15
話題入り♪
作って下さった皆様、ありがとうございます(*´▽｀*)
コツ・ポイント
薄切りで作りましたが、、、
大根の厚さをかえて食感を楽しんでも…!?
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