大根とツナ缶のサラダ
あにちゃら @cook_40056292
白、赤、緑と色のきれいな定番サラダです。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら、常備野菜とツナ缶、調味料で、すぐにできる、お手軽サラダです。
大根とツナ缶のサラダ
白、赤、緑と色のきれいな定番サラダです。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら、常備野菜とツナ缶、調味料で、すぐにできる、お手軽サラダです。
作り方
- 1
皮を剥き、縦に1～1.5cmの幅に切る
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- 2
人参も同様に。
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- 3
スライサーで薄切りにし、塩小さじ1を振り、混ぜ、放置。
同様に、人参もスライス、塩振り、混ぜ、放置。 -
- 4
胡瓜は3か所ほど皮を剥き、スライサーで輪切りのスライスをし、塩小さじ1を振り、混ぜ、放置。
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- 5
ボールに、からし、マヨネーズを入れる。
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- 6
よく混ぜ合わせる。
-
- 7
野菜を軽く水洗いし、よく絞る。
- 8
汁気を切ったツナ缶、6を加え、よく混ぜ合わせ、マジックペッパーソルトを振り、更によく和える。味を見て調整してね。
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- 9
器に盛ったら、さあ、できあがり。
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コツ・ポイント
水洗いのあと、しっかり絞ってください。キッチンペーパーで絞ってもOK。先にからしとマヨネーズを合わせておくので、からしの塊に出会うことがないです。
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