ブロッコリーとサツマイモの炒め物
ベルmadame @cook_40224531
サツマイモを消費したいので 炒め物に使いました。
このレシピの生い立ち
サツマイモが数本ありますので 早く消費したいので ブロッコリーと和えるのを思いつきました。
ブロッコリーとサツマイモの炒め物
サツマイモを消費したいので 炒め物に使いました。
このレシピの生い立ち
サツマイモが数本ありますので 早く消費したいので ブロッコリーと和えるのを思いつきました。
作り方
- 1
サツマイモは拍子木に切って さっとゆでたものを揚げる（ゆでないでレンジでチンされてもいいと思います）
-
- 2
ゆでておいたブロッコリーと炒めて醤油で味をつける
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- 3
出来上がりに黒ゴマを振ります
-
コツ・ポイント
サツマイモは生のまま素揚げしてもいいかと思いましたが 固いかもしれないので さっとゆでたものを揚げました。
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