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ブロッコリーとサツマイモの炒め物
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ブロッコリーとサツマイモの炒め物-レシピのメイン写真

ブロッコリーとサツマイモの炒め物

ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531

サツマイモを消費したいので　炒め物に使いました。
このレシピの生い立ち
サツマイモが数本ありますので　早く消費したいので　ブロッコリーと和えるのを思いつきました。　

サツマイモを消費したいので　炒め物に使いました。
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サツマイモが数本ありますので　早く消費したいので　ブロッコリーと和えるのを思いつきました。　

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ブロッコリーとサツマイモの炒め物

ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531

サツマイモを消費したいので　炒め物に使いました。
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サツマイモが数本ありますので　早く消費したいので　ブロッコリーと和えるのを思いつきました。　

サツマイモを消費したいので　炒め物に使いました。
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材料

２人分
  • ブロッコリー ３分の１
  • サツマイモ ７センチくらい
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは拍子木に切って　さっとゆでたものを揚げる（ゆでないでレンジでチンされてもいいと思います）

    • ブロッコリーとサツマイモの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ゆでておいたブロッコリーと炒めて醤油で味をつける

    • ブロッコリーとサツマイモの炒め物作り方2写真
  3. 3

    出来上がりに黒ゴマを振ります

    • ブロッコリーとサツマイモの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

サツマイモは生のまま素揚げしてもいいかと思いましたが　固いかもしれないので　さっとゆでたものを揚げました。

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ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531
2015/11/17 12:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 ブロッコリー

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