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桜色のワインゼリー
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桜色のワインゼリー-レシピのメイン写真

桜色のワインゼリー

zukachi
zukachi @cook_40044770

ロゼでかわいいピンク色のゼリー。
このレシピの生い立ち
旅館食べた白ワインのゼリーが美味しくて、かわいいロゼで作ってみた。

ロゼでかわいいピンク色のゼリー。
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zukachi
zukachi @cook_40044770

ロゼでかわいいピンク色のゼリー。
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材料

600ml
  • ロゼワイン 300cc
  • りんごジュース 300cc
  • ゼラチン 15g
  • ガムシロップや蜂蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    ワイン300mlを鍋に入れ、ゼラチンを溶かす

    • 桜色のワインゼリー作り方1写真
  2. 2

    弱火で沸騰直前まで温める。かき混ぜる時はゆっくりと。アワアワにならないように注意。

  3. 3

    火を止め、りんごジュースを入れて軽く混ぜる。容器に入れて冷やす(鍋のままでも)

コツ・ポイント

砂糖は、ゼリー自体を甘くしたいなら温めてる時に入れる。缶詰の水位。ブドウジュースでもいいと思います。白でも良いと思いますが、赤だと濁ります。

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zukachi
zukachi @cook_40044770
2017/04/07 13:48に公開
ご飯にのせて美味しいものは、他の炭水化物にのせても、たいてい美味しい検証委員。
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このレシピのキーワード

ゼリー はちみつ ゼラチン ワイン

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