カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

たまねぎ、ベーコンはみじん切りにする。

すべての材料を、
水を入れたお鍋の中へ。
中火でコトコト煮る。

塩、胡椒、しょうゆで味つけをして出来上がり☆
お好みで生姜を入れてアレンジ♪