あっさり!鶏手羽元の塩唐揚げ

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡レシピ本掲載&話題入り感謝♡
塩を多めに、その分しょうゆは少なめに。あっさり塩味チキンの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
さっぱり塩味の唐揚げが食べたくなったときに作ります。

あっさり!鶏手羽元の塩唐揚げ

♡レシピ本掲載&話題入り感謝♡
塩を多めに、その分しょうゆは少なめに。あっさり塩味チキンの唐揚げです。
このレシピの生い立ち
さっぱり塩味の唐揚げが食べたくなったときに作ります。

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材料

  1. 鶏手羽元 15本(約1kg)
  2. 片栗粉 1/2~1カップ
  3. 揚げ油 適量
  4. レモン あれば
  5. 《味付け》
  6. ※塩 大さじ半分~1強
  7. ※しょうゆ 大さじ半分~1強
  8. ※酒 大さじ3
  9. ※にんにくすりおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく。

  2. 2

    ビニール袋に鶏手羽元を入れ、※をすべて入れて、よーく揉む。30分くらいおく。

  3. 3

    鶏手羽元を入れたビニール袋に片栗粉を入れてシャカシャカ振る。

  4. 4

    からっと揚げる♪

  5. 5

    レモンをかけていただく☆

  6. 6

    ✿2015年秋
    「うち飲みの決定版 大好評!おつまみ」に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

◇塩としょうゆはほぼ同量が美味しいと思います♪

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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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