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明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ
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明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ-レシピのメイン写真

明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

スプレッタブルバターという新しいジャンルのバターでこれからの季節のイベントに使えそうなチョコレートテリーヌにしてみました
このレシピの生い立ち
スプレッタブルバターを使ってみたかったので

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明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

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材料

  • 明治ブラックチョコレート 50g×4枚
  • 明治スプレッタブル 100g
  • 生クリーム(純乳脂45) 70g
  • たまご(白の極味) 3個
  • 砂糖(スティックシュガー) 30g
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方1写真
  2. 2

    たまご3個はカラザを取り割りほぐしておく

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方2写真
  3. 3

    スティックシュガーを入れて泡立てないように混ぜておく。丁寧にやるなら裏ごししておく

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方3写真
  4. 4

    ボールに生クリームとスプレッタブルを入れ湯せんにかけながら細かく割ったチョコを少しづついれチョコを溶かす

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方4写真
  5. 5

    チョコが全部溶けたら、たまごを少しづつ3回以上に分けて入れ混ぜる

  6. 6

    オーブンを180度で予熱しておく

  7. 7

    我が家のオーブンレンジは天板がないので、100均のアルミ皿にお湯をはり、100均のアルミパウンドケーキ型Sを使用

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方7写真
  8. 8

    気泡が入らないように真ん中から静かに流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分程焼きました

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方8写真
  9. 9

    予熱が取れたら冷蔵庫へ

  10. 10

    お好みのフルーツやクリームなどと盛り付けます

    • 明治スプレッタブルでチョコレートテリーヌ作り方10写真

コツ・ポイント

気泡がたたないように気をつけて

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222
2018/12/01 13:20に公開
食材をいただく事がよくあるので、いただいた方に感謝の意味も込めて作った料理をUPしていきます。ありがとう♡
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このレシピのキーワード

生クリーム 卵 ダークチョコレート

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