簡単♬♪　かぶの塩昆布漬け(生姜風味)

Name: 簡単♬♪ かぶの塩昆布漬け(生姜風味)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕪 4個; 塩昆布 3つまみくらい; 顆粒だしの素 小さじ1; 生姜(チューブ) 3㎝分くらい(お好みで)

chikappe @chikappe04

薄く切ったかぶを浅漬け風にしてみました。塩昆布の旨味と生姜の風味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので簡単に一品を作りました。

簡単♬♪　かぶの塩昆布漬け(生姜風味)

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

蕪 4個
塩昆布 3つまみくらい
顆粒だしの素小さじ1
生姜(チューブ) 3㎝分くらい(お好みで)

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作り方

1

蕪は薄く半月切りにします。
2

ビニール袋に全ての材料を入れて袋の上からもみ、空気を抜くようなつもりでぎゅっとまとめて、袋の口を縛ります。
3

そのまま15分以上置いておけば完成です。

コツ・ポイント

蕪の大きさや、塩加減の好みの味加減があると思うので、お好みで塩昆布の量などは変更してください。生姜はちょうどチューブのものがあったので使いましたが、生のものをすり下ろしたり、刻んだものを加えても○です。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2013/12/08 11:30に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

かぶ塩こんぶしょうが

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