フライパンで簡単！くるくるチーズステーキ
クレハ【クレラップ】 @kureha
薄切り肉をくるくる巻いてステーキに。肉汁をあわせたソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
お手軽な薄切り肉で、見た目も華やかなステーキを。クリスマスをはじめ、イベントメニューの主役にどうぞ！
フライパンで簡単！くるくるチーズステーキ
薄切り肉をくるくる巻いてステーキに。肉汁をあわせたソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
お手軽な薄切り肉で、見た目も華やかなステーキを。クリスマスをはじめ、イベントメニューの主役にどうぞ！
作り方
- 1
牛肉の両面に塩・こしょうをふっておく。プロセスチーズは棒状に切る。Aはあわせておく。
- 2
牛肉は1/2量を1cmずつずらしながら重ねて並べる。手前にプロセスチーズをのせ、筒状になるように手前から巻く。
-
- 3
同様にもう1本作る。
- 4
フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷き、③をのせて時々転がしながら中火で15分焼き、取り出す。
-
- 5
④のフライパンにAを入れ、ひと煮立ちさせてソースを作る。
-
- 6
④を食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。⑤のソースをかけ、ベビーリーフを添える。
-
- 7
「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使って焼くことで、後片付けもらくらく。
-
コツ・ポイント
◆ 「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使って焼くことで、おいしい肉汁も余すことなくソースに。後片付けもらくらく。
※ 調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子をみながら加減してください。
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