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【超簡単】ズボラなトマトリゾット-レシピのメイン写真

【超簡単】ズボラなトマトリゾット

みずいろ
みずいろ @cook_40231007

自宅にあるものでサッと作れる!
余った白米の消費に!
賞味期限の近いたまごの消費に!
このレシピの生い立ち
帰宅して短時間で作れてお腹も満たされる、そしてチーズの好きな彼の為に考案したレシピです!

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗一杯
  • 水 150〜200ml
  • コンソメキューブ 1個
  • たまご ( あってもなくても可 ) 1つ
  • トマトケチャップ 大さじ3〜(お好みで)
  • パルメザンチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、ご飯を入れたら柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    水分がなくなる前にコンソメキューブを投入し、煮詰める。

  3. 3

    たまごを割入れたら玉にならない様に満遍なく混ぜる。

  4. 4

    ケチャップを入れる。
    (わたしは濃いめが好きなので倍以上入れています。少しずつ足し入れ好みの味にしてください。)

  5. 5

    パルメザンチーズを振りかけ、全体に絡ませる様に混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付け、更にパルメザンチーズを振りかけ完成です。

コツ・ポイント

沸騰させる時のみ強火で、
その他は底が焦げ付かない様にする為
中火〜弱火で煮詰めてください。

水気が多いと味が薄くなってしまうので、
炊きたてのお米の水分が多い時は気をつけて下さい!

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みずいろ
みずいろ @cook_40231007
2015/11/19 01:12に公開

このレシピのキーワード

リゾット 卵 ご飯 ケチャップ

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