りんごは塩でこすって皮を洗い、いちょう切りにします。
○といっしょに鍋に入れて沸騰させます。

沸騰したら弱火にし、ゆずの皮を薄くむいて加えて煮詰めます。

りんごが透き通ってきたら、ゆず果汁（1個分で約10cc）を搾って加え、引き続き煮詰めます。

煮沸した容器で冷まし、冷蔵庫で保存します◎

スイーツに使ったり、ジャムと合わせたり☆
こちらはコンポート×豆乳ヨーグルトID18781674×ブルーベリージャム☆

りんごのカスタードタルト॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ID19372868

日本酒を赤ワインに置き換えて洋風に( * ॑꒳ ॑*)
ゆずはなかったのでみかん使用。
シナモンパウダーも使いました☆