野沢菜漬けは、汁気を搾り1ｃｍの長さに刻みます。
卵は溶いておきます。

フライパンにサラダ油を入れ熱してよくなじませ、①の卵を流し入れます。

卵を入れたら、すぐにひと混ぜして、ご飯を入れ、ざっくりとほぐしていき、①の野沢菜漬けを入れ、ご飯がほぐれてきたら、

ちゃんぷるーの素を回し入れ、パラっとしたら器に盛り付けて完成です。