Red Velvet Cupcakes
carino11 @cook_40079124
赤いベルベットのようなケーキ
このレシピの生い立ち
夫に美味しいケーキと聞き mixや色んなレシピを参考にして我が家流のが完成
Red Velvet Cupcakes
赤いベルベットのようなケーキ
このレシピの生い立ち
夫に美味しいケーキと聞き mixや色んなレシピを参考にして我が家流のが完成
作り方
- 1
350°F(175℃）にオーブンを加熱
- 2
メインの ボール
で グラニュー糖とバターをハンドミキサーで混ぜる - 3
卵を1つずつ 加えて混ぜる
- 4
ボールA
薄力粉 とココアパウダーと塩,ベーキングパウダー,ベーキングソーダ をボールに入れておく - 5
ボールB
バターミルク,酢,バニラエッセンス、フードカラーを入れて混ぜる - 6
ボールAを材料を4回にボールBの材料を3回に分けて 交互にメインのボールに加えながら混ぜる
- 7
マフィン型にペーパーをセットして
マフィンカップの2/3程度 6で仕上げた具材を 流しこむ。 - 8
20オーブンで焼く
焼け具合い 串竹がクリアに抜けるのを確認して ... - 9
焼けてれば オーブンから出し少し冷ましてワイヤーラックに移す
- 10
frosting A
常温で置いたバターとクリームチーズを良く混ぜ,バニラエッセンスを加え混ぜ - 11
ミルク,パウダーシュガーを加え更に混ぜる
- 12
frosting B
常温で置いたバターとパウダーシュガー,バニラエッセンスを加え混ぜる - 13
シナモンパウダーとミルクを加え混ぜる *もしfrostingが硬すぎたらミルクを追加してみる
- 14
frosting をpipingしてその他デコして出来上がり
-
コツ・ポイント
シナモン風味のfrostingはオプショナルですがクリームチーズのfrostingはred velvet cakesには欠かせません!!
デコはお好きにアレンジしてみて〜♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
マグノリアベーカリー系ＮＹカップケーキ♪ マグノリアベーカリー系ＮＹカップケーキ♪
くるくる混ぜるだけで超簡単！NYで学んだマグノリアのカップケーキを日本でも簡単に作れるようなレシピにアレンジ致しました♪
ginzacook -
材料２つで出来る!☆絞り出しガナッシュ☆ 材料２つで出来る!☆絞り出しガナッシュ☆
用意するのは、チョコ（製菓用）と生クリーム（トッピング）だけ!!湯煎いらずでとても簡単!バレンタインにおすすめです☆
-
混ぜるだけ☆おばあちゃんのバターケーキ 混ぜるだけ☆おばあちゃんのバターケーキ
外国のおばあちゃんのケーキって絶品なんですよね。オーストラリアのおばあちゃんがよく作るケーキの一つがバターケーキ！上にかかったグラニュー糖とシナモンで懐かしさいっぱいです。バターのしっかりした味でしかも材料を全部一緒に混ぜるだけ！ こあらのまーま -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281861
