入れ物は、アルコール消毒する。

みかんの皮を剥いて、きれいにしたみかんを500グラム。全部3等分に切って蓋が出来る入れ物に入れて、お酢を全部入れる。

蓋をして冷蔵庫に入れたら、３日くらいから使えます。