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ビビンバ丼
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ビビンバ丼-レシピのメイン写真

ビビンバ丼

mi___235
mi___235 @cook_40227632

コチュジャンがなくても美味しいです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で作りました!

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材料

  • 挽き肉 200g
  • 水 100cc
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1と1/2
  • みりん 大1
  • 生姜チューブ 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • コチュジャン お好みで
  • ごま油 炒め用
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油、生姜チューブ
    にんにくチューブを入れて熱し
    挽き肉も入れて炒める。

  2. 2

    火が通ったら水を入れて少し放置。
    ぐつぐつしだしたら醤油、みりん、砂糖を入れて味付け。
    そのまま水気が無くなるまで煮る。

  3. 3

    コチュジャンはお好みで入れてください!

    どんぶりにナムルと味付けした挽き肉をのせて
    その上に温泉卵をのせたら完成!

  4. 4

    *温泉卵*
    マグカップに少量の水を入れそこに卵を割入れる。
    600wのレンジで40秒~1分加熱。
    加熱しすぎ注意⚠

コツ・ポイント

水の量は少なめからで
味をみながら自分好みの味にしてください!

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mi___235
mi___235 @cook_40227632
2018/12/01 23:21に公開
料理が好きっ( ˆωˆ )♪♡ とにかく簡単で時短なレシピを! 私のレシピが少しでも役に立ったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ ひき肉 コチュジャン

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