作り方
- 1
計量器の上にビニール袋を置き、酒、醤油、にんにく、生姜を計りながら全部入れる。
-
- 2
1.に、食べやすい大きさに切ったもも肉を入れ、揉み込む。時間があれば、30分くらい置いておく。
-
- 3
片栗粉を入れて、空気で袋が膨らんだ状態で口を閉じて振ると、混ざりやすくなります。
-
- 4
180℃に熱した油で5分。お肉の大きさや油の量によりますが、私は一口大の肉で油は2cmで揚げます。
-
- 5
170℃に下げ5分揚げて、できあがり！
-
コツ・ポイント
高温で揚げると、サクサクになります。
似たレシピ
-
-
-
-
我が家の鉄板！サクじゅわ唐揚げ 我が家の鉄板！サクじゅわ唐揚げ
さくっ！じゅわっ！と美味しい唐揚げ。ご飯がすすみます。唐揚げは色々試しましたが、うちの旦那はこれが一番と言ってくれます。
-
みんな大好き♡簡単鶏のからあげ♪ みんな大好き♡簡単鶏のからあげ♪
旦那さん大喜びの鶏のからあげ。シンプルな調味料でとっても簡単に美味しく出来ます(*´꒳`*)衣がカリッと仕上がります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19229203
