作り方
- 1
里芋はよく洗い、竹串が通るくらいにゆでザルにあげます。
-
- 2
皮をむき食べやすい大きさに切ります。
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- 3
ビニール袋に里芋を入れ、塩こしょう,醤油,酒,カレーパウダーを入れて軽く混ぜ合わせます。
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- 4
たっぷりの片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
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- 5
熱した油でカラッと揚げて出来上がりです。
- 6
竜田揚げはこちら。ID19125197
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりまぶします。
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