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パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯
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パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯-レシピのメイン写真

パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

西洋のパセリ♪を和の天麩羅に、curry味でインドも入って世界仲良し❤
このレシピの生い立ち
パセリがお値打ちで、量も沢山あったので、思い切って主役にしてみました。

西洋のパセリ♪を和の天麩羅に、curry味でインドも入って世界仲良し❤
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パセリがお値打ちで、量も沢山あったので、思い切って主役にしてみました。

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パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

西洋のパセリ♪を和の天麩羅に、curry味でインドも入って世界仲良し❤
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パセリがお値打ちで、量も沢山あったので、思い切って主役にしてみました。

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パセリがお値打ちで、量も沢山あったので、思い切って主役にしてみました。

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材料

2~4人分
  • パセリ 50g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 水 25cc
  • カレー粉 5摘み
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    パセリをよく洗う。
    シンクでパセリを振って水気を飛ばしておく。
    食べやすい房に分ける。

    • パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ、小麦大さじ1を入れ馴染ませる(打ち粉)馴染んだら、小麦粉大さじ3と水を入れ混ぜておく。

  3. 3

    180℃の油でサッと揚げていく

    • パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、塩を適量振る。カレー粉も、全体にパラパラと振りかけておく。

    • パセリで天麩羅♪インド風味╰(°ㅂ°)╯作り方4写真

コツ・ポイント

直ぐに揚がるので色が変わらないように早めに上げて下さい。(*^^*)

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
2015/11/17 13:09に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉 カレー粉

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