ふた付きの耐熱皿に温かいごはんとしょうが、ねぎ、わかめを入れて混ぜる。（残りごはんはあっためて。）

1にだし汁、料理酒を加えてレンジで2分くらい加熱。

2にとき卵を入れて好みの硬さになるまでレンジで加熱する。

盛り付けてごまをかけ、お好みで醤油とごま油をたらして食べる。