人参千切り

薄揚げ 油抜きして細切り

たけのこ 千切り

鶏もも肉 一口大に切る

舞茸 ばらす

☆をあわせて煮立たせて、★を煮る

★が煮えたら、ざるでこして だし汁と具材に分ける

だし汁を冷ます

研いだお米に、冷ましただし汁を加える （３合の目盛りのところまで）
足りなければお水を足す

その上に舞茸をのせて、炊く
（混ぜると上手く出来ない）

炊き上がったらほぐして、煮ておいた具材を混ぜて 出来上がり！！