レンジで簡単ゆずみそ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)

鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888

美味しい簡単ゆずみそいかがですか?

このレシピの生い立ち
実家から大量のゆずを頂いたので美味しいゆずみそを作ってみました。

レンジで簡単ゆずみそ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)

美味しい簡単ゆずみそいかがですか?

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実家から大量のゆずを頂いたので美味しいゆずみそを作ってみました。

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材料

ゆず1個分
  1. 柚子の皮 1個分
  2.  ☆ゆずの果汁 小1
  3.  ☆味噌 大3
  4.  ☆ハチミツ 大2
  5.  ☆砂糖 大1.5
  6.  ☆みりん 小2
  7.  ☆酒 小1

作り方

  1. 1

    柚子を洗い、ピューラーで皮をむき千切り。果汁も搾る。

  2. 2

    ☆と皮をしっかり混ぜレンジで30秒。

  3. 3

    ふろふき大根にもあいます。

  4. 4

    ID:18039604
    さといものゆずみそあえ

  5. 5

    大根の葉をゆずみそで炒めました。

  6. 6

    べびたんちびたんちゃんが♫♬ゆず味噌をお肉に漬け込み作ってくれました。ありがとう✿

コツ・ポイント

柚子の皮は、すっても美味しいです。お好みでどうぞ☆
少しゆるめなので、味噌の量で調節して下さい。
和え物・炒め物・ドレッシングなど、いろいろな用途でお使い下さい。

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鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888
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夫・息子2人・チーママの4人家族です♪短時間で簡単に作れる料理が大好きです♪のんびり活動中です(*^^)v
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