おろし金で！自家製パン粉
ミャル @cook_40193546
フードプロセッサがなくてもパンを凍らせ、おろし金でパン粉が出来ます。
このレシピの生い立ち
パン粉はあまり使わないので、自分で作ってます。
昔はフードプロセッサを持ってなかったから、このようにして作ってました。
おろし金で！自家製パン粉
フードプロセッサがなくてもパンを凍らせ、おろし金でパン粉が出来ます。
このレシピの生い立ち
パン粉はあまり使わないので、自分で作ってます。
昔はフードプロセッサを持ってなかったから、このようにして作ってました。
作り方
- 1
食パンなら一枚を半分に切って、ロールパンなどは1～1,5cmに切って、冷凍します。
- 2
凍ったパンをおろし金でおろします。
生パン粉として使えます。すぐ使わないときは冷凍保存してください。 - 3
乾燥したパンなら、冷凍せずにおろし金で、パン粉に出来ます。
- 4
KAORU4649さんのつくれぽのように
出来たパン粉をオーブンで乾燥させると、普通のパン粉として、保存できますね。
コツ・ポイント
パンを食べ余したら、とりあえず冷凍しましょう！
冷凍してから、切ってパン粉にしても。
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