メークイン、にんじん、さつま揚げ、しいたけを太めの千切りします。しめじもさいておきます。

フライパンに油をしき、メークイン、にんじんを炒め、さつまあげ、きのこを入れて、●の調味料を入れて、中火で蓋をして煮ます。

時々、返しながら煮て、メークインに火が通ったら、仕上げに、特選丸大豆しょうゆ大さじ１を入れて出来上がりです。