いりこの頭を取って、はらわたをとる。ミキサーで粉末状になるまで粉砕する。以上です！

お味噌汁にする場合は、鍋にお水を入れてそこにいりの粉末を入れて火にかける。その後はいつも通りに具とお味噌を入れてね。