ニンジンとキャベツは1センチ短冊切り、
ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。

フライパンにごま油を熱し、ニンニクと生姜を入れて香りが出るまで炒める。大豆のお肉も投入して炒める。

沸騰したら春雨を入れ、柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れて出来上がり。