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菜の花のオリーブ油酢味噌和え
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菜の花のオリーブ油酢味噌和え-レシピのメイン写真

菜の花のオリーブ油酢味噌和え

umi
umi @cook_40052424

酢味噌とオリーブオイル 合わなそうでバッチリ!!な味です。家族も驚きです
このレシピの生い立ち
和食とオリーブオイル というクックパッドのレシピ募集を見て考えました。想像以上に美味しい!嬉しいレシピです

酢味噌とオリーブオイル 合わなそうでバッチリ!!な味です。家族も驚きです
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和食とオリーブオイル というクックパッドのレシピ募集を見て考えました。想像以上に美味しい!嬉しいレシピです

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菜の花のオリーブ油酢味噌和え

umi
umi @cook_40052424

酢味噌とオリーブオイル 合わなそうでバッチリ!!な味です。家族も驚きです
このレシピの生い立ち
和食とオリーブオイル というクックパッドのレシピ募集を見て考えました。想像以上に美味しい!嬉しいレシピです

酢味噌とオリーブオイル 合わなそうでバッチリ!!な味です。家族も驚きです
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和食とオリーブオイル というクックパッドのレシピ募集を見て考えました。想像以上に美味しい!嬉しいレシピです

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材料

4人分
  • 菜の花 1把
  • オリーブオイル 大匙1
  • 酢味噌
  • 白みそ  30g
  • 酢 大匙1・5
  • 砂糖 大匙1
  • 市販の酢味噌の場合 大匙2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし 菜の花の芯から茹でます。 シンの方が少し柔らかくなったら葉の方を入れ1分位でざるに上げ水をかけざるに上げる

    • 菜の花のオリーブ油酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    酢味噌にオリーブオイルを入れ混ぜ 食べやすい大きさに切った菜の花にかけて頂きます

    • 菜の花のオリーブ油酢味噌和え作り方2写真

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないように!
冷水をかけて 色止めをします。

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umi
umi @cook_40052424
2015/11/17 10:54に公開
楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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菜の花 白みそ

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