とろ～りうまうま！クリームチーズパスタ。
*ゆいな* @cook_40081496
クリームチーズのクリームパスタ。お家でも、こんなにおいしいパスタができるんです！
このレシピの生い立ち
お店でもらったクリームチーズ。ちょっと酸味が強かったので、パスタに入れたらまさに絶品！
とろ～りうまうま！クリームチーズパスタ。
クリームチーズのクリームパスタ。お家でも、こんなにおいしいパスタができるんです！
このレシピの生い立ち
お店でもらったクリームチーズ。ちょっと酸味が強かったので、パスタに入れたらまさに絶品！
作り方
- 1
パスタを茹でます。
茹でながらクリーム制作にはいりまぁす。 - 2
フライパンにオリーブオイル適量。みじん切りのにんにくをいれて火にかけます。いい香りがしてきたら、ソーセージ投入。
- 3
ブロッコリーも入れてざっとあおったら白ワイン（もしくは日本酒でも）をいれる。
- 4
火を弱めて、生クリームとクリームチーズを入れてよく混ぜます。
- 5
少し煮立てて、とろみがついてきたら、塩コショウして味を調える。
コツ・ポイント
クリームチーズは室温にもどすか、軽くレンジで暖めておくとさっと混ざります。
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