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ピリ辛こんにゃく炒め
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ピリ辛こんにゃく炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛こんにゃく炒め

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

つきこんにゃくを使ったピリ辛こんにゃく炒めです。こんにゃくの形状はお気になさらず！板こんにゃくでも、玉こんにゃくでも！
このレシピの生い立ち
こんにゃくを買ったけど、中々出番がなくて(--;)簡単に1品適当に作ったら美味しくできました！おつまみにも～good！

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ピリ辛こんにゃく炒め

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つきこんにゃくを使ったピリ辛こんにゃく炒めです。こんにゃくの形状はお気になさらず！板こんにゃくでも、玉こんにゃくでも！
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材料

4人分
  • こんにゃく 300gくらい
  • ★調味料
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 唐辛子 1本～
  • ●胡麻油 少々
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは湯を沸かし、1分くらい茹でて、ザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにこんにゃく、唐辛子を入れて、こんにゃくの水分を軽く飛ばし★調味料を加え炒める。

  3. 3

    水分が飛んだら、ゴマを振りかけ、胡麻油わ回しいれ仕上げ炒め。皿に盛りつけ完成！

コツ・ポイント

こんにゃくを空炒りすることで味が染み込みます！唐辛子はお好みで調整くださいね✨

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/12/03 09:39に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒 トウガラシ

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