簡単なんちゃってミートソース
ひろぽっん @cook_40045111
冷蔵庫の残り物ミニトマト２個と豚ひき肉で作っちゃいました☆
意外と美味しく出来ちゃった！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミニトマト２個しかないけどミートソースが食べたくて作っちゃいました！
簡単なんちゃってミートソース
冷蔵庫の残り物ミニトマト２個と豚ひき肉で作っちゃいました☆
意外と美味しく出来ちゃった！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミニトマト２個しかないけどミートソースが食べたくて作っちゃいました！
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
玉ねぎをみじん切り、ミニトマトも細かく切っておく。
- 3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れる、玉ねぎをよく炒めて（茶色くなるくらい）から豚ひき肉も入れて炒める。
- 4
次にミニトマトも入れて炒めてから、水と酒と味噌を入れ混ぜる。
沸騰したらケチャップを入れる。 - 5
最後に塩こしょうで味を調える。パスタに絡めるので少し濃い目にする。
- 6
茹であがったパスタをソースの入ってるフライパンに入れて混ぜて出来上がり！
食べる前に粉チーズをかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
味噌がいい味出してくれます！
１歳の子供がいるのでニンニクはいれませんでしたが、お好みで辛くしたりすると美味しいかも。
合びきを使ったり、トマトも多めだとまたいいかも。
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