豆腐でヘルシー肉みそ？

は～こママ
は～こママ @cook_40152003

豆腐３００ｇ使用で約３２７Kcal(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
ご飯と食べてもおいしい肉みそをヘルシーに食べたかったので(*´∇｀*)

豆腐でヘルシー肉みそ？

ミツタ's cooksnap of when they made 豆腐でヘルシー肉みそ？.
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豆腐３００ｇ使用で約３２７Kcal(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
ご飯と食べてもおいしい肉みそをヘルシーに食べたかったので(*´∇｀*)
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材料

  1. 豆腐 １丁
  2. ☆味噌 大さじ２
  3. ☆砂糖 大さじ２
  4. ☆しょうゆ 大さじ１
  5. ☆酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせておく

  2. 2

    豆腐を一度冷凍してから解凍し、手でしっかり絞る

  3. 3

    フライパンに豆腐を入れてつぶしながら炒める。

  4. 4

    １．で合わせておいた調味料をフライパンに入れてよく混ぜながら炒める

  5. 5

    豆腐の水気がなくなり全体に混ざったら完成！

コツ・ポイント

調味料は豆腐の量によりお好みで調整して下さい。
調味料を入れた後、焦げやすいので火加減を調整して下さい。
子供も食べるので辛目の物は入れませんでした。
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