カボスをぎゅっ！太刀魚の炙り刺身
革命軍参謀総長 @cook_40067678
新鮮な太刀魚がてに入ったら炙り刺身に。
かぼすの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
旦那様が釣りにはまっているため、新鮮なお魚さんを美味しく食べたくて
カボスをぎゅっ！太刀魚の炙り刺身
新鮮な太刀魚がてに入ったら炙り刺身に。
かぼすの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
旦那様が釣りにはまっているため、新鮮なお魚さんを美味しく食べたくて
作り方
- 1
太刀魚はきれいにさばきます
- 2
長いまま皮の方を炙ります。
バーナーがないためうちはコンロで頑張りますが、あるかたはそれを使用すると簡単にできます♪ - 3
いい感じに焦げ目がついたら食べやすいように切り、お皿に盛り付け！
- 4
ここですだちくんの登場！
刺身用のお醤油にぎゅっと搾ります。 - 5
追記★今年もきました！太刀魚の時期(^^)やっぱりおいしいですね。
-
コツ・ポイント
かぼす意外にすだちでも美味しくいただけます(^^)
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