作り方
- 1
柚子胡椒と正油を混ぜ合わせておき、
かいわれを切ります。 - 2
マグロを水気をクッキングペーパーで拭き取り、油を引いたフライパンで表面に焼き目を付けます
- 3
焼いたマグロをカットし、お皿にならべ、1の調味料をかけてかいわれを散らして出来上がり★
コツ・ポイント
ゆずこしょうをわさびに
正油をポン酢に
それぞれお好みでアレンジ出来ます
調味料はお好みで量を加減して下さい
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