抹茶のクランブルケーキ✾
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
外はサクサクで中はふゎふゎ～
抹茶の香りがたまりません❁❀✿✾
ホワイトチョコを混ぜ込んでやいてますがそれはお好みで♪
このレシピの生い立ち
子供が抹茶大好きなので♪
抹茶のクランブルケーキ✾
外はサクサクで中はふゎふゎ～
抹茶の香りがたまりません❁❀✿✾
ホワイトチョコを混ぜ込んでやいてますがそれはお好みで♪
このレシピの生い立ち
子供が抹茶大好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
先にクランブルを作ります
レシピID19306055を参照してください
半量で足りますがたくさん作って冷凍してもgood♪ - 2
❍の粉類を一緒にしてふるいにかけておく
- 3
ボールに室温に戻したバターを入れてクリーム状にミキサーで練る
マヨネーズっぽくなったら砂糖を加えすり混ぜます - 4
室温に戻した卵2個は溶き卵にして③のボールに3回に分けて混ぜ加えてゆきます
※分離しないように少しづつ加えてゆく - 5
②の粉類を加えます
ここから道具をヘラに変え粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます
生地に艶が出てきたら混ぜ終わりです - 6
ホワイトチョコは細かく刻み加えて3～4回ヘラで混ぜ合わせ
用意した型に流し込みます - 7
180℃で10分焼いて上にアルミホイルを被せて
170℃で30分焼いて出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
バターは柔らかすぎると空気を含まず白っぽくなりません、黄色っぽくべちょっとなってしまいます
そんな時は少し冷してから✾
つくれぽ
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