大根たっぷり洋風雑炊鍋☆
にゃにゃこカフェ @cook_40195928
大根の葉も含めてまるまる１本つかっちゃおう☆ 大根の和風雑炊はもう飽きたので洋風で〜o(^o^)o
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの作った美味しい大根、毎日食べ飽きずに味わいたくて作りました(*^^*)
大根たっぷり洋風雑炊鍋☆
大根の葉も含めてまるまる１本つかっちゃおう☆ 大根の和風雑炊はもう飽きたので洋風で〜o(^o^)o
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの作った美味しい大根、毎日食べ飽きずに味わいたくて作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根を５㎜角くらいの千切りにする。葉もよく洗い、茎の方は１㎝くらいにザクザク切り葉はみじん切りにする。
- 2
ウインナーは薄切り、ニンニクはみじん切りにしておく。
- 3
水を鍋に入れ大根の根から茹でていく。火がとおってきたら葉を加えひと煮たちする。
- 4
ニンニク･ウインナー･トマト缶、最後に上に散らす分を残して半量くらいのコーン、ブイヨン･塩 ･こしょうを加える。
- 5
いいかんじに煮えてきたらご飯を加えてよくかき混ぜる。ご飯を入れると焦げやすいので弱火で注意してください。
- 6
塩コショウで味を調節したら最後に残りのコーン、チーズを上に散らして蓋をしてひと煮たちし、チーズがとろけたら出来上がり！
コツ・ポイント
タバスコをかけていただくと大人味に☆
ウインナーを挽き肉やベーコンに変えると、また違った味わいになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19284759
