ひじきは水につけて戻しておく。

にんじん、うすあげ、こんにゃくは同じ大きさくらいに細長く切っておく。ちくわ、しいたけ、鶏肉も小さめに切っておく。

鍋に全ての材料と☆調味料を入れて弱火で30分くらい煮る。

あればクッキングシートで落としぶたをする。