超簡単 大コーンサラダ
lightgreen @cook_40120811
超簡単にもう一品増やせるサラダです。
このレシピの生い立ち
台所の常備品で速やかに１品追加でつくりたいなーっておもい
つくってみました。
超簡単 大コーンサラダ
超簡単にもう一品増やせるサラダです。
このレシピの生い立ち
台所の常備品で速やかに１品追加でつくりたいなーっておもい
つくってみました。
作り方
- 1
大根を細く千切りにしてボールにいれる。それから塩をすりこんで全体をよくあえてしばらくおく。
- 2
大根から水がでてくるので、水をきる。そこにコーンをいれてマヨネーズで味付けをする。
- 3
全体の味が馴染んだら皿に盛り付ける。
※お好みで胡椒をいれてもよい。
週末の夜ご飯をつくるのが毎週の楽しみです。週末料理研究家と勝手に名乗ってます（笑）コンセプトは一期一食。一日三度の食事は多様な素材との出逢いの時間。生産者の顔までさかのぼってイメージをひろげます。感謝をしながら食べる側の思いまで想像力を広げて一口一口かみしめてたべる時間が至福のひととき。1日3回の出逢いと考える時間を今日も楽しみます(*^^)v
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