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半分スペイン風オープンオムレツ
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半分スペイン風オープンオムレツ-レシピのメイン写真

半分スペイン風オープンオムレツ

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

ジャガイモが入ってスペイン風のオープンオムレツはボリュームたっぷり！！
このレシピの生い立ち
たくさん頂くお芋消費のレシピです
簡単だけど豪華に見えるみたい♪
彩りはキレイなんです♡

ジャガイモが入ってスペイン風のオープンオムレツはボリュームたっぷり！！
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たくさん頂くお芋消費のレシピです
簡単だけど豪華に見えるみたい♪
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半分スペイン風オープンオムレツ

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

ジャガイモが入ってスペイン風のオープンオムレツはボリュームたっぷり！！
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たくさん頂くお芋消費のレシピです
簡単だけど豪華に見えるみたい♪
彩りはキレイなんです♡

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材料

４人分
  • じゃが芋（皮をむいて） 250g
  • ブロッコリー １房
  • ツナ缶 １缶
  • 卵 ４個
  • カニカマ １パック
  • ケチャップなどお好みで 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、8ｍｍ幅程度に切ったじゃが芋を塩茹でします。
    ８ミリ幅は比較的ゆで易く型崩れしにくいです。

    • 半分スペイン風オープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを小房に分け、洗ってから水分のついたまま皿に盛り、中央を空けて塩を振ります。ラップしてレンジで３分程ボイル。

    • 半分スペイン風オープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を敷き、ゆでたじゃが芋を並べ、といた卵を流し入れ、ツナ、２とカニカマを色合い良くトッピングします。

    • 半分スペイン風オープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    卵が固まるまで、フタをして蒸し焼きに♪お好みでケチャップなどつけてめしあがれ^^

    • 半分スペイン風オープンオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

お皿に取り出すときはフライパンから少しずつずらして乗せていきましょう。

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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132
2013/12/06 14:38に公開
孫活に憧れるアラ還主婦　実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、社会人です。どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています
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このレシピのキーワード

オムレツ ツナ じゃがいも ブロッコリー 卵 ケチャップ カニカマ

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