中華な☆普通の焼き飯

中華な☆普通の焼き飯-レシピのメイン写真

中華な☆普通の焼き飯

meave @cook_40077266

お母さんが作ったような焼き飯です。
お昼のひと時にまったり食べて下さい。
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるのが焼き飯だったりしませんか？
私は無性に普通の焼き飯が食べたくなるんです（笑）

お母さんが作ったような焼き飯です。
お昼のひと時にまったり食べて下さい。
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たまに無性に食べたくなるのが焼き飯だったりしませんか？
私は無性に普通の焼き飯が食べたくなるんです（笑）

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meave @cook_40077266

お母さんが作ったような焼き飯です。
お昼のひと時にまったり食べて下さい。
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たまに無性に食べたくなるのが焼き飯だったりしませんか？
私は無性に普通の焼き飯が食べたくなるんです（笑）

お母さんが作ったような焼き飯です。
お昼のひと時にまったり食べて下さい。
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たまに無性に食べたくなるのが焼き飯だったりしませんか？
私は無性に普通の焼き飯が食べたくなるんです（笑）

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材料

１人分

ご飯茶碗１杯
卵１／２個
ベーコン（なければちくわなどでも。）１枚
たまねぎ１／４個
にんじん３センチ分くらい
しょうゆ大匙１／２
ウェイパー（なければ中華だしの素）小さじ２
塩コショウ一振り
にんにくみじん切り１片
生姜みじん切りひとかけ分

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作り方

1

ベーコン、たまねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
2

フライパンに油をいれ、にんにく、生姜を炒め香りをだす。
3

香りが出たら、１を入れ炒め、塩コショウ、ウェイパーをいれ混ぜる。
4
温かいご飯をいれ炒めたら、フライパンの端によせ、あいたところに溶き卵を加え、スクランブルエッグを作る。
5
半熟になったら、ご飯と一気に混ぜ合わせ、最後にしょうゆを回しかけ炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンじゃなくても、ちくわなどの練り製品や、豚肉でもいいと思います。
野菜に下味をつけることで、ご飯にまんべんなく味がつくので、私は先に味付けてから、ご飯を投入しています。

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meave @cook_40077266

2009/11/18 00:17に公開

２歳になった男の子のオカンですｗｗ最近イヤイヤ攻撃に撃沈気味です↓↓料理をしてストレス発散するのが今のストレス解消法☆

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このレシピのキーワード

焼き飯にんじんベーコンにんにく卵ちくわ玉ねぎご飯しょうが

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