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小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯
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小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯-レシピのメイン写真

小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯

hoppeko19
hoppeko19 @cook_40181517

和風?中華風?その中間みたいな(^o^)

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材料

1人分
  • ◎炒飯
  • ごはん 1膳分
  • 小松菜 2束程度
  • ネギ 1/3本程度
  • 塩レモン漬け鳥手羽元オーブン焼き( レシピID19277795 ) 2本分
  • 干し☆エビ 適量
  • 味覇わかめスープ 大さじ1程度
  • ごま油 適量
  • 醤油 適量
  • 卵 2個
  • ◎つけあわせ
  • ミニトマト 2個
  • 油揚げのマヨ醤油おじゃこ焼き( レシピID19280800 ) 2切れ
  • 油揚げの味噌マヨ小海老焼き( レシピID19282513 ) 2切れ
  • ◎味覇スープ
  • ミネラルウォーター 1カップ程度
  • 味覇 大さじ1程度
  • ネギ 適量
  • わかめ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜とおネギ。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方1写真
  2. 2

    塩レモン漬け鳥手羽元のオーブン焼き(レシピID19277795)の残り2本をほぐす。冷凍ご飯をチンしておく。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方2写真
  3. 3

    小松菜とネギをごま油で炒める。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方3写真
  4. 4

    鳥手羽元ほぐしたものを入れる。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方4写真
  5. 5

    干しエビお好きな量入れる。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方5写真
  6. 6

    ごはん入れる。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方6写真
  7. 7

    隣のコンロで味覇スープ作る。鍋のミネラルウォーターが沸騰したらネギと味覇入れるだけ。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方7写真
  8. 8

    味覇わかめスープを回し入れご飯をほぐしながら混ぜ、溶き卵を回し入れる。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方8写真
  9. 9

    茶碗でかたちづくって盛り付けたらできあがり!

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方9写真
  10. 10

    味覇わかめスープは、カップに乾燥わかめ入れて味覇スープ入れたらできあがり。

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方10写真
  11. 11

    干しエビ☆はこれつかってます!ご飯の後に入れたほうがよかったかも!

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方11写真
  12. 12

    和風?中華風?その間みたいな(^o^)

    • 小松菜&干し☆エビ&鳥手羽元の炒飯作り方12写真

コツ・ポイント

小海老は最後に入れるべきだったかも!↑の手順ですとちょいとばかり硬くなってしまいました!

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hoppeko19
hoppeko19 @cook_40181517
2015/11/20 11:25に公開
おひとり様の庶民派レシピ!♬仕事行って帰ってごはんつくってたべて本読んでるってだけの毎日
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ エビ じゃこ ワカメ 小松菜 ミニトマト 小エビ 卵 油揚げ ご飯 手羽元

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