副菜:えのき茸おかかクリームチーズ和え
まめ＠しゅふ @cook_40050684
きのこ類ですっきりお腹の掃除
このレシピの生い立ち
クリームチーズの賞味期限がせまっていたので、使い切りレシピ
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- 1
クリームチーズは1cm角ほどに切る
（個包装の2個分ほどの量）
かつお節と一緒に小さめのボウルに入れておく -
- 2
えのき茸は石突を落として、長さを三等分に切る
- 3
フライパンにえのき茸を広げて、焼き色がつくように炒める
軽く塩と胡椒をする -
- 4
すぐに①に入れて和え、余熱でクリームチーズを溶かすように和える
好みで一味、醤油などを垂らし味を調える -
- 5
2016/01/08のクックパッドニュースにて紹介していただいたようです^_^
-
コツ・ポイント
えのき茸が熱いうちにチーズに混ぜて
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