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さめのポテト焼き
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さめのポテト焼き-レシピのメイン写真

さめのポテト焼き

素材屋女子
素材屋女子 @cook_40227140

気仙沼産もうかさめ肉でポテト焼きを作ってみました。
素材屋店員さっちゃん作
このレシピの生い立ち
気仙沼素材屋((株)足利本店)が気仙沼産の魚を美味しく召し上がっていただくためのレシピを公開しています。

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素材屋店員さっちゃん作
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気仙沼産もうかさめ肉でポテト焼きを作ってみました。
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材料

  • もうかさめ肉 約500g
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 小さじ1と1/2
  • のり塩チップス 1/2袋
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作り方

  1. 1

    のり塩チップスを砕いておく。

    • さめのポテト焼き作り方1写真
  2. 2

    もうかさめ肉を2cm角にカットして塩と和えたら、おかずカップにのせる。

    • さめのポテト焼き作り方2写真
  3. 3

    2.へマヨネーズを回し掛け、砕いたのり塩チップスを振りかける。

  4. 4

    500Wのレンジで3分加熱し、その後グリルで2分くらい焼き、焦げ目をつければ出来上がり!!

コツ・ポイント

マヨネーズの酸味とポテトチップスの塩気がマッチして、とても美味しく仕上がりました。
お酒のつまみにも良いと思います。

ほぼ切って焼くだけというお手軽料理ですよ~

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素材屋女子
素材屋女子 @cook_40227140
2015/11/20 07:04に公開
気仙沼素材屋 https://k-sozaiya.com/宮城県の気仙沼魚市場に水揚げされる新鮮な魚を旺盛に買付、全国へ発送している(株)足利本店。そのOnline-Shopが「気仙沼素材屋」です。魚をより皆様に美味しく調理して頂きたいと思い、レシピを公開しました。そのレシピを考案している女子スタッフが「通称:素材屋女子」なのです。
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お肉

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