:*:･母の味♡里芋煮:*:･
にゃたろぅ @cook_40078643
面倒な下茹でいらずで 簡単に作れますよ（*^▽^*）
飾り気のない、素朴な味。
このレシピの生い立ち
色々なレシピで作っていても、やっぱり母の味にはならず↓
それで伝授してもらいました(つω`*)ﾃﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて洗う。
大きい物は半分に切った方が火の通りが早いです。 - 2
全ての材料を小さめの鍋に入れ、蓋をしたまま煮る。
- 3
里芋が柔らかくなったら蓋を取り、軽く煮詰めれば出来上がり。
コツ・ポイント
里芋のぬめりの成分は、胃の粘膜の保護作用があるそうです。
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