中フワ外カリッ！絶品フレンチトースト
肉球せんせい @29Qsensei
コツは卵液に一晩つけるだけ！
このレシピの生い立ち
10人ちかいお客様の時に、沢山作れて簡単で美味しいおもてなし・・・と考えて、作ってみました。（実際作ったのはこの倍量です）
より豪華にするなら、厚切りのトーストにすると高さが出て更にフワッと感を楽しめます！
中フワ外カリッ！絶品フレンチトースト
コツは卵液に一晩つけるだけ！
このレシピの生い立ち
10人ちかいお客様の時に、沢山作れて簡単で美味しいおもてなし・・・と考えて、作ってみました。（実際作ったのはこの倍量です）
より豪華にするなら、厚切りのトーストにすると高さが出て更にフワッと感を楽しめます！
作り方
- 1
卵液の材料を全部よく混ぜる。
食パンは4つ切りにする。 - 2
大き目のタッパーまたはジップロックに入れたパンに、卵液を入れてなじませ、一晩おく。（※コツ参照）
- 3
パンを取り出しオーブンシートを敷いた天板に並べてバターをそれぞれ載せ、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
- 4
粉砂糖をふりかけて、生クリームやシナモンシュガー、メープルシロップなどを載せて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ジップロックだと、卵液が満遍なく染み渡るのでお勧め。タッパーの場合は、夜一晩寝かせて、翌朝ひっくり返してまた半日おけば、むらなく卵液がしみわたります！
漬ける時間は最短15分ですが、長めのほうがふわっと仕上がります。
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