簡単!揚げない唐揚げ ビニール袋で

レモレモレモネード
レモレモレモネード @cook_40205904

揚げないヘルシー、とにかく簡単!後片付けラクチン!の美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きだけど、油の処理が面倒なので、揚げない唐揚げを作りました。

簡単!揚げない唐揚げ ビニール袋で

揚げないヘルシー、とにかく簡単!後片付けラクチン!の美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きだけど、油の処理が面倒なので、揚げない唐揚げを作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 生姜 1片
  3. にんにく 1片
  4. 醤油 10cc
  5. 10cc
  6. 片栗粉 10g

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切って、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    生姜とにんにくをみじん切りに細かくして、ビニール袋に入れる。

  3. 3

    醤油、酒をビニール袋に入れる。

  4. 4

    肉に味が染みいるように、よく揉み込んで、冷蔵庫でおく(私は30分位です)。

  5. 5

    片栗粉をビニール袋に入れて、全体にまんべんなく行き渡るように、フリフリする。

  6. 6

    フライパンを熱して、並べるようにお肉を入れる。※私は油はひきません

  7. 7

    焦げ付かないように裏返しながら焼く。

  8. 8

    表面が色付いたら、フタをして弱火で焼く。

  9. 9

    火が通ったら完成!

コツ・ポイント

揚げないので、片栗粉がベチャっとしがちなので、火加減を調節してみてください。最後に強火で仕上げるといいかも、です。

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