☆印を器に入れ混ぜる。

しょうが、にんにくを微塵切りにして、器に加える。

豚バラ肉の上に大葉、エノキをおき少しずつずらしながら巻く。

シリコンスチーマーに塩、胡椒する。

巻き終わりを下にして豚巻きエノキを入れ、上からも塩、胡椒する。

レンジ700wで2分40秒加熱する。