アジアご飯に☆パクチーライス

bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522

パクチーの香りいっぱいのライス☆カレーやトマトソースと相性ばっちりです!
このレシピの生い立ち
大量のパクチーを長持ちさせたくて考えました。作ったあとは冷蔵庫で保管しています

アジアご飯に☆パクチーライス

パクチーの香りいっぱいのライス☆カレーやトマトソースと相性ばっちりです!
このレシピの生い立ち
大量のパクチーを長持ちさせたくて考えました。作ったあとは冷蔵庫で保管しています

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材料

  1. パクチー 50㌘
  2. オリーブオイル 100cc
  3. 小さじ1/2
  4. あたたかいご飯

作り方

  1. 1

    パクチーソースを作る。パクチーはざく切り。ミキサーに入れ小刻みにまわす。

  2. 2

    完全にペーストよりは少しのこるぐらいが美味しいです

  3. 3

    あたたかいご飯にお好みの量をまぜる。

コツ・ポイント

ペーストよりは少しのこるぐらいにまぜるのがポイントです!
ドレッシングやパスタ、お肉や魚、野菜のソテーなど何にでも活用できます☆

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お料理 パン作り お菓子作りが大好きです♪美味しいといってくれる顔を思い浮かべながら、心を込めてつくります。2015年 ナチュラルフードコーディネーター取得
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